FLAN CASERO

Ingredientes:

-5 huevos
-1 lata de leche condensada de 370g (chica).
-Medio litro de leche (500ml) entera.
-Caramelo líquido.

Elaboración:

Se baten los huevos en un recipiente. Se le añade la leche condensada 
y se mezcla todo batiendo. Se le añade el medio litro de leche y se
bate todo junto.


En un molde de flan, con tapa se echa un poco de caramelo líquido.
Y después se añade la mezcla de todos los ingredientes. Se tapa
herméticamente. Se pone al baño-maría durante 45 minutos, 
después de hervir. Se deja enfriar y se mete en la nevera.
Más tarde se saca y ya está preparado para servir.


Tiempo de preparación:45 minutos.

Personas:6.

Dificultad:Es sencillo y rápido de cocinar.